Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu được công nhận trong nhiều tài liệu y học trên thế giới. Đây là một dạng cộng sinh giữa một loài nấm túi có tên Đông trùng hạ thảo – tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. với sâu non (ấu trùng) của một loài côn trùng thuộc chi Hepialus. Thường gặp nhất là sâu non của loài Hepialus armoricanus. Ngoài ra còn 40 loài khác thuộc chi Hepialus cũng có thể bị Cordyceps sinensis ký sinh.

Đã có rất nhiều tài liệu y học giải thích nấm đông trùng hạ thảo là gì? Thông thường, ấu trùng sâu non sẽ lớn lên và trở thành bướm. Tuy nhiên, một số ấu trùng bị nhiễm nấm Cordyceps sinensis sẽ không thể lớn lên được nữa. Ấu trùng bị nhiễm nấm do ăn phải bào tử nấm hoặc bị nấm ký sinh ở các lỗ thở. Khi đó, nấm ký sinh sẽ hút chất dinh dưỡng từ bên trong cơ thể ấu trùng và lớn lên theo dạng sợi. Theo thời gian, sợi nấm phát triển mạnh sẽ xâm chiếm các mô vật chủ để “toàn quyền” sử dụng dưỡng chất trong xác trùng.

Vào mùa đông nấm ký sinh trên sâu non và làm chết sâu non vì ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Đến một thời điểm nào đó (thường là vào mùa hè), nấm thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên, phát triển thành đông trùng hạ thảo.

Ở thiên nhiên, loại dược liệu quý này thường được tìm thấy trên vùng núi cao hơn mặt nước biển 3500- 5000m như ở Tây Tạng, Bhutan và Trung Quốc. Hiện nay, nó đã được nuôi trồng trên quy mô công nghiệp ở nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên, hiệu quả dược tính cũng như giá thành sản phẩm có sự chênh lệch rất lớn giữa đông trùng hạ thảo tự nhiên và loại nuôi trồng nhân tạo.

Tổng: 778

Lợi Ích Của Món Gà Ác Hàm Đông Trùng Hạ Thảo 1

Gà ác hầm đông trùng hạ thảo là món ăn và bài thuốc nổi tiếng trong Đông y kết hợp giữa thịt gà ác bổ dưỡng và đông trùng hạ thảo quý hiếm Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho sức khỏe nhất là khi cơ thể cần được phục hồ

Phạm Đắc Phú Khang | 28 ngày

Đông Trùng Hạ Thảo – “Bảo Bối” Của Người Làm Việc Văn Phòng 1

Làm việc 8 tiếng mỗi ngày đối mặt với deadline ngồi lâu ít vận động ăn uống thất thường tất cả đều khiến dân văn phòng dễ đối mặt với stress suy giảm sức khỏe và nguy cơ bệnh tật âm thầm Trong bối cảnh đó Đông trùng hạ thảo được xem là vị cứu ti

Lê Đức Anh-TH2-K13 | 28 ngày

Lợi Ích Của Món Cháo Đông Trùng Hạ Thảo 1

Cháo đông trùng hạ thảo là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp tinh tế giữa gạo dẻo thơm và đông trùng hạ thảo một loại dược liệu quý trong y học cổ truyền Đây không chỉ là món cháo ngon dễ tiêu hóa mà còn là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ c

Phạm Đắc Phú Khang | 28 ngày

Mẹo Giữ Nguyên Dưỡng Chất Khi Chế Biến Đông Trùng Hạ Thảo 1

Đông trùng hạ thảo được biết đến là một trong những dược liệu quý giá mà thiên nhiên ban tặng nổi bật với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như bồi bổ cơ thể tăng cường đề kháng chống lão hóa và cải thiện chức năng sinh lý Chính vì vậy chế biến

Bùi Thị Ngọc | 28 ngày

Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Nhiều Có Gây Tác Dụng Phụ Không? 1

Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là thần dược tự nhiên với hàng loạt công dụng như bồi bổ sức khỏe tăng đề kháng hỗ trợ điều trị bệnh lý Tuy nhiên dùng nhiều có thật sự tốt Câu trả lời là dùng sai cách hoặc quá liều có thể gây ra một số tác dụn

Trần Văn Tường Dĩ | 29 ngày

Phương Pháp Nấu Món Gà Ác Tiềm Đông Trùng Hạ Thảo 1

Gà ác và đông trùng hạ thảo được biết đến là hai loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe người bệnh người già người cần bồi bổ sức khỏe cơ thể Khi kết hợp hai nguyên liệu này tạo thành một món ăn vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe ngại

Bùi Thị Ngọc | 29 ngày

Cách Nấu Cháo Đông Trùng Hạ Thảo - Thanh Đạm Nhưng Dinh Dưỡng 1

Cháo đông trùng hạ thảo là món ăn thanh đạm nhưng vô cùng bổ dưỡng Món cháo có vị ngọt thanh mềm mịn dễ tiêu hóa đồng thời kết hợp được với nhiều nguyên liệu như gà thịt bằm hoặc hạt sen để tăng giá trị dinh dưỡng

Bùi Thị Ngọc | 29 ngày

Bí Quyết Nấu Món Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Sườn Heo - Món Ăn Bổ Dưỡng Của Mọi Nhà 1

Món đông trùng hạ thảo hầm sườn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đậm đà từ sườn non và hương thơm đặc trưng của đông trùng hạ thảo Không chỉ ngon miệng món ăn còn có giá trị dinh dưỡng cao hỗ trợ tăng cường đề kháng bồi bổ cơ thể và rất phù hợp với

Bùi Thị Ngọc | 29 ngày

Tránh Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Khi Mắc Những Bệnh Này – Cảnh Báo Từ Chuyên Gia 1

Đông trùng hạ thảo từ lâu đã nổi tiếng là

Lê Đức Anh-TH2-K13 | 29 ngày

Người Già Trên 70 Tuổi Có Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Được Hay Không? 1

Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được mệnh danh là thần dược dành cho người cao tuổi Tuy nhiên với những người trên 70 tuổi độ tuổi có nhiều thay đổi sinh lý và bệnh lý nền liệu có nên sử dụng hay không và nếu có thì dùng như thế nào cho an toàn hi

Lê Đức Anh-TH2-K13 | 29 ngày

Trẻ Em Có Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Được Hay Không? 1

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý được biết đến với nhiều công dụng như bồi bổ sức khỏe tăng cường đề kháng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý Tuy nhiên đối tượng sử dụng cần được cân nhắc kỹ lưỡng đặc biệt là trẻ em những cơ thể còn non n

Lê Đức Anh-TH2-K13 | 29 ngày

Đông Trùng Hạ Thảo Nguyên Liệu Độc Đáo Trong Những Món Ăn 1

Đông trùng hạ thảo được biết đến là một dược liệu quý giá nhưng bạn có thể chưa biết nó cũng có thể tạo nên những hương vị độc đáo cho những món ăn Qua bài viết hôm nay hãy cùng tôi khám phá những món ăn có sự góp mặt của loại dược liệu quý giá này nhé

Man Bui Minh | 28/06/2025 11:01

15 16 17 18 19 20